五彩土豆丝煎饼做法大全

【主料】3人份 土豆100克 红甜椒50克 水发黑木耳50克 鸡蛋2个 黄秋葵50克 面粉80克 【辅料】 大葱适量 盐3克 五香粉1克 食用油适量 步骤1

土豆去皮擦丝，彩土用的豆丝大全刨丝擦板擦的扁丝，这样丝比较软，煎饼好成形

步骤2

甜椒和黑木耳切碎丁

步骤3

把土豆丝、做法甜椒黑木耳都放入盆里，彩土加入鸡蛋，豆丝大全大葱切碎放入

步骤4

加盐和五香粉

步骤5

加入面粉

步骤6

拌均匀成为糊状，煎饼可以适量加水调整浓稠度

步骤7

在煎盘加少许油，做法小火加微热，彩土不要过热对烤盘不好，豆丝大全微热即可。煎饼倒入煎饼糊摊平，做法最上面把切片的彩土秋葵摆上

步骤8

待一面定型后翻面，煎到两面金黄

步骤9

煎好后切块

步骤10

俺家小宝贝爱吃牛油果，豆丝大全我就切了些牛油果给他配着吃。煎饼小家伙吃东西的方法和大人们不太一样，我儿子喜欢沾番茄酱吃，小家伙则用煎饼卷着牛油果吃。反正他喜欢吃就好啦