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早餐吃荠菜馅饼,又香又软孩子爱吃做法大全

【主料】3人份 荠菜400克 鸡蛋3个 面粉300克 【辅料】 花生油5勺 五香粉0.5克 盐1勺 酵母3克 步骤1

温水中倒入酵母,早餐做法搅至融化,吃荠菜馅慢慢倒入面粉中,饼又揉成光滑的香又面团,盖上盖子醒发至两倍大

步骤2

荠菜摘掉黄叶,软孩取半盆水,爱吃倒入半勺盐搅至融化,大全把荠菜倒入其中浸泡10分钟,早餐做法然后再洗几遍清洗干净,吃荠菜馅

步骤3

锅中倒入半锅水烧开,饼又放入少许盐和几滴油,香又把荠菜放入锅中汆烫至变色,软孩捞出过凉水,爱吃再挤干水分,大全切成碎末

步骤4

鸡蛋磕入碗中打散,早餐做法锅中倒入2勺花生油,把鸡蛋液倒入翻炒至凝固,用筷子划散成小块,盛出晾凉,倒入荠菜碎中,加入半勺盐、2勺花生油,花生粉拌匀,馅料就调好了

步骤5

面团取出,放案板上揉匀排气,搓成长条,分成大小差不多的6个剂子,按压擀成中间厚边缘薄的面皮

步骤6

取一个面皮,包入适量的馅料,像包包子一样包起来,收口处捏紧,放在案板上,用掌心轻轻按压收口处,使其变薄成圆饼状

步骤7

全部包好后摆放在锅拍上,盖上保鲜膜再次醒10分钟

步骤8

电饼铛中倒入剩余的油,把馅饼摆在上面,表面刷一层油,选择馅饼模式,盖上锅盖烙

步骤9

等底部烙至金黄上色,再翻面烙另一面,如此反复翻面两三次就可以了