步子百科剁椒鱼头蒸几分钟
剁椒鱼头一般需要中大火蒸10-15分钟，剁椒具体根据鱼头的蒸分钟大小而定。剁椒鱼头不需要蒸太久，剁椒否则鱼头会不鲜嫩，蒸分钟口感较差。剁椒蒸鱼头一般是蒸分钟隔水蒸，且自水开后开始计时。剁椒
剁椒鱼头蒸几分钟制作剁椒鱼头需要的蒸分钟原料包括：鱼头、料酒、剁椒胡椒粉、蒸分钟葱、剁椒姜、蒸分钟蒜、剁椒剁椒、蒸分钟食盐、剁椒蒸鱼豉油、花椒油、糖等。
可以用料酒、胡椒粉、食盐等腌制鱼头20-30分钟左右，这样做出来的鱼头味道更好。
鱼头蒸好出锅后，可以撒上香菜、葱花等，淋上两勺烧开的花生油口感会更佳。