步子百科花生四烯酸的作用
花生四烯酸对人体发育具有一定的花生作用。花生四烯酸是烯酸一种液态必需脂肪酸，虽然在人体中只占有很少一部分，花生但是烯酸其对于人的血液、肝脏、花生肌肉和其他器官系统中具有一定的烯酸作用，适量补充，花生有益于人体。烯酸
花生四烯酸的花生作用花生四烯酸在动物器官和鸡蛋黄中的含量比较高，人体除了可以从这些食物补充以外，烯酸还能够将来自蔬菜、花生坚果以及植物种子的烯酸亚油酸转变成花生四烯酸。
健美者和专业运动员喜欢食用含花生四烯酸的花生食品，因为可以对他们的烯酸肌肉和力量起到辅助作用，不过如果摄入过量的花生花生四烯酸，容易对人体产生不良影响，不建议过量食用。