豆腐脑卤汁配方

1、豆腐卤汁配方：八角5克、脑卤桂皮5克、汁配草果5克、豆腐沙姜2克、脑卤甘草2克、汁配花椒2克、豆腐鸡汤250克、脑卤大骨汤250克、汁配生姜3克、豆腐生抽10ml、脑卤鸡精3克，汁配食盐、豆腐胡椒粉、脑卤淀粉适量。汁配

2、做法：先将所有的辛香料洗净，然后放在汤中煮40-50分钟，然后取出辛香料，然后在加入所有的的调料，在进行勾芡即可，做好的芡汁浇在做好的豆腐脑上面，再加一点自己爱吃的菜肴即可。