隔夜的甲鱼汤可以喝吗

不可以。隔夜因隔夜后的鱼汤甲鱼汤在保存期间，含有的可喝营养物质会出现严重流失，且隔夜之后要进行二次加热才可继续食用，隔夜口感和食用价值会出现一定流失。鱼汤再者，可喝很多剩菜在隔夜之后都会含有一定含量的隔夜亚硝酸盐，食用之后会对人体健康造成一定不利影响，鱼汤因此甲鱼汤隔夜之后不建议食用。可喝

拓展资料：

鳖（学名：Trionyx-sinensis，隔夜俗称甲鱼、鱼汤水鱼等）是可喝鳖科鳖属爬行类两栖动物，已被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》易危物种，隔夜原产于中国、鱼汤朝鲜等地。可喝

鳖的躯体近似圆形，背部是由骨骼构成的甲，中央稍隆起，外面披一层革质皮，胸部由骨片和软骨构成，在安静、清洁、阳光充足的水岸边活动较频繁，喜晒太阳或乘凉风。