明虾是海虾还是河虾 明虾是海虾还是河虾草虾

　　明虾是明虾海虾。明虾虽然看起来跟淡水虾有些类似，海虾还河河虾但是虾明虾海虾还它是属于海虾的一种，并不是草虾河里面生长的，它的明虾生长环境是在海里面，所以明虾是海虾还河河虾属于海虾，这是虾明虾海虾还毋庸置疑的。明虾的草虾营养价值颇高，所以一直以来都是明虾人们津津乐道的一种菜品。

　　相关信息

　　明虾，海虾还河河虾又称中国明对虾、虾明虾海虾还东方对虾，草虾与墨西哥棕虾、明虾圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。海虾还河河虾明虾生活在浅海泥沙层，虾明虾海虾还春季洄游产卵。明虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。

　　制作方法

　　香煎明虾：首先将明虾洗净，剪掉多余的须，开背去除虾线；虾放入盆中，加葱花、姜片、盐腌制20分钟；黄油少许入锅融化后，放入虾，正反两面煎至虾壳酥脆。西兰花正反两面煎至稍变软；煎好后撒少许椒盐即可食用。

　　白灼明虾：大明虾洗净，去须，挤掉头部的东西，在平底锅里加一碗水烧开；水开后，在沸水里倒入盘里的大明虾，蒸煮至虾变红；虾颜色全部变红之后，用筷子将下捞起来；大明虾捞起装盘，待用即可。