酱香鸭舌做法大全

【主料】 鸭舌500克 【辅料】 料酒适量 生姜两片 辣椒适量 葱适量 八角1个 豆瓣酱一勺 步骤1

锅中加水放入鸭舌加入料酒煮沸去腥

步骤2

捞出过凉水

步骤3

将生姜，酱香辣椒，鸭舌葱切好备用

步骤4

锅中入油加入生姜，做法葱白，大全豆瓣酱炒香

步骤5

加入鸭舌翻炒

步骤6

加生抽，酱香老抽炒匀

步骤7

加入水，鸭舌没过鸭舌即可

步骤8

煮至汤汁收的做法差不多加入青红椒

步骤9

放入鸡精调味

步骤10

撒入葱花点缀

步骤11

装盘即可