高压锅炖猪蹄的做法

很多朋友喜欢吃猪蹄，高压锅炖因为猪蹄含有大量的猪蹄胶原蛋白，对很多女士来说，高压锅炖养颜的猪蹄效果很好。但是高压锅炖却不知道怎么做，特别是猪蹄用高压锅，这个对水量的高压锅炖控制很关键，而且要想滋味更加美味，猪蹄调料也应该放好，高压锅炖下面我就为大家介绍一下高压锅炖猪蹄的猪蹄做法。

猪蹄去毛切块洗净。高压锅炖趁冷水下锅，猪蹄在锅里焯一遍。高压锅炖水里加料酒。猪蹄

锅开后煮5，高压锅炖6分钟，去血沫捞出用凉水冲净。在高压锅里放入姜片生抽老抽，少许蚝油冰糖料酒香叶。把猪蹄倒入，搅拌一下上色。倒入开水，刚没过猪蹄即可。