新鲜蔬菜怎么放冰箱保存

新鲜蔬菜放入冰箱保存，新鲜箱保首先要清洗干净表面泥土、蔬菜杂质，放冰沥干水分后用保鲜袋包裹，新鲜箱保再把蔬菜放入冰箱冷藏保存就可以。蔬菜需要注意保存番茄、放冰洋葱这类蔬菜时，新鲜箱保最好不要放入冰箱内，蔬菜因为这类蔬菜不耐低温。放冰

新鲜蔬菜放冰箱保存的新鲜箱保方法

将新鲜蔬菜放入冰箱保存时，首先要用清水将蔬菜上面的蔬菜泥土、杂质清洗干净，放冰沥干蔬菜表面水分后，新鲜箱保用保鲜袋包裹好蔬菜，蔬菜之后便可以将蔬菜放入冰箱冷藏层保存，放冰能够让蔬菜在很长一段时间处于新鲜的状态。

需要注意不是所有的新鲜蔬菜都放冰箱保存，保存番茄、洋葱这类蔬菜时，最好不要放入冰箱内，因为这类蔬菜不耐寒，经过低温冷冻后，会呈水泡状，蔬菜的新鲜味道就会受到很大影响，甚至会出现发酸腐烂的情况。

保存土豆、红薯、胡萝卜等根茎类蔬菜时，虽然放在冰箱冷藏室可以保存4～5天，但是在常温环境下同样可以保存很长一段时间，并且根茎类蔬菜在常温环境下保持根部竖直向下，其保存的时间也会相对延长。