玉米炒葡萄是玉米2013年上海市华东师范大学食堂做出的一道菜，用葡萄、炒葡玉米小炒，玉米加辣椒、炒葡葱蒜等辅料。玉米被称为继上述“奇葩”菜式之后大学食堂的炒葡“又一神作”。有网友称赞“玉米炒葡萄”是玉米“食堂饭菜中的小清新”。营养师认为葡萄、炒葡玉米这样搭配不是玉米很合理。

简介

2013年9月，玉米位于上海的炒葡华东师范大学推出了“雷人”新菜品“玉米炒葡萄”，在网上引起热议，玉米多数人摇头表示“不敢尝鲜”。

“玉米炒葡萄”的出现，引得一众大学生网友纷纷晒出菜单，盘点高校食堂的“奇葩菜品”。比如2011年华南理工大学广州学院的豉油鸡头；尤其擅用瓜果类的武汉大学食堂师傅“自创”了“中式沙拉”苹果炒西瓜、糖醋哈密瓜炒里脊和红枣银耳煮西瓜；曾风靡一时的月饼炒辣椒“出品”自福建师范大学；湖北经济学院食堂的师傅更是煞费苦心，为防H7N9“发明”了番茄炒菠萝。[1]

专家认为

食堂估计是为创新，但葡萄、玉米这样搭配不是很合理。

网络热议

对于层出不穷的“雷人”菜品，网友们的看法可谓五花八门，饶有趣味。

“真是把人雷得外焦内嫩啊”

“月饼炒辣椒，是中秋节吃剩的月饼的最佳处理方式，没有之一”

广州的大学生多数“闻菜名色变”，纷纷表示“不敢尝鲜”。“这名儿一听就让我望而却步，怕吃了闹肚子。”

广东财经大学的梁同学幽默地说。但也有同学表示，如果周围的人都去吃，自己或许会抱着好奇心随大流试一试。

参考资料