紫色的芒果是什么品种

紫色的紫色芒果是圣心芒果。圣心芒品种原产美国佛罗里达州，品种现主要分布在亚洲的紫色印度、巴基斯坦、品种孟加拉国、紫色菲律宾、品种泰国、紫色斯里兰卡、品种缅甸、紫色柬埔寨、品种马来西亚、紫色越南、品种中国、紫色新几内亚和印度尼西亚。品种我国主要分布在广东、紫色广西、云南、福建、台湾等省（区）。

芒果品种

1、水仙芒：果实呈卵形或椭球形，形状较为细长，一般呈青HS或深橘HS。因其可以散发出来天然的淡淡的水仙花香味而得名水仙芒。

挑选：应选择皮质细腻且颜色较深的为宜，这种熟透了的水仙芒风味更佳。

2、苹果芒：果皮光滑，果点明显，纹理清晰，果皮呈淡红色披蜡质，外形酷似苹果，故得名苹果芒。

挑选：皮质细腻且颜色较深的比较新鲜且熟透。

3、鹰嘴芒：果实圆长肥大，因尖似鹰嘴而得名。鹰嘴芒皮薄核小，可食部份占72%，果肉肥厚，味甜多汁。

挑选：果型饱满，表皮光华无凹陷、无褶皱为好。

4、凯特芒：原产于美国佛罗里达州，果实呈椭圆或倒卵形，果大，果皮红绿色，果肉淡黄。凯特芒果外层果肉甜，近果核部分味道稍酸，风味特殊。