紫色的芒果是什么品种
紫色的紫色芒果是圣心芒果。圣心芒品种原产美国佛罗里达州,品种现主要分布在亚洲的紫色印度、巴基斯坦、品种孟加拉国、紫色菲律宾、品种泰国、紫色斯里兰卡、品种缅甸、紫色柬埔寨、品种马来西亚、紫色越南、品种中国、紫色新几内亚和印度尼西亚。品种我国主要分布在广东、紫色广西、云南、福建、台湾等省(区)。
芒果品种
1、水仙芒:果实呈卵形或椭球形,形状较为细长,一般呈青HS或深橘HS。因其可以散发出来天然的淡淡的水仙花香味而得名水仙芒。
挑选:应选择皮质细腻且颜色较深的为宜,这种熟透了的水仙芒风味更佳。
2、苹果芒:果皮光滑,果点明显,纹理清晰,果皮呈淡红色披蜡质,外形酷似苹果,故得名苹果芒。
挑选:皮质细腻且颜色较深的比较新鲜且熟透。
3、鹰嘴芒:果实圆长肥大,因尖似鹰嘴而得名。鹰嘴芒皮薄核小,可食部份占72%,果肉肥厚,味甜多汁。
挑选:果型饱满,表皮光华无凹陷、无褶皱为好。
4、凯特芒:原产于美国佛罗里达州,果实呈椭圆或倒卵形,果大,果皮红绿色,果肉淡黄。凯特芒果外层果肉甜,近果核部分味道稍酸,风味特殊。