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玉米猪脚做法大全

1、玉米猪蹄去毛洗净,猪脚做法剁成小块

2、大全玉米切成一寸长左右的玉米段

3、生姜去皮切片、猪脚做法干尖椒、大全桂皮、玉米八角、猪脚做法干豆豉置于盘中备用

4、大全炒锅入油,玉米大火烧至八成热时,猪脚做法下入姜片、大全干红椒、玉米干豆鼓、猪脚做法桂皮、大全八角煸香

5、然后下入猪蹄,爆炒至断生

6、加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖,加入大半锅水,抄匀

7、煮至沸腾后下入玉米,盖上锅盖,煮至再次沸腾后转小火,焖30分钟左右

8、至水份差不多收干时加入鸡精调味,抄匀后关火起锅,装盘撒上葱花即可