玉米猪脚做法大全
1、玉米猪蹄去毛洗净,猪脚做法剁成小块
2、大全玉米切成一寸长左右的玉米段
3、生姜去皮切片、猪脚做法干尖椒、大全桂皮、玉米八角、猪脚做法干豆豉置于盘中备用
4、大全炒锅入油,玉米大火烧至八成热时,猪脚做法下入姜片、大全干红椒、玉米干豆鼓、猪脚做法桂皮、大全八角煸香
5、然后下入猪蹄,爆炒至断生
6、加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖,加入大半锅水,抄匀
7、煮至沸腾后下入玉米,盖上锅盖,煮至再次沸腾后转小火,焖30分钟左右
8、至水份差不多收干时加入鸡精调味,抄匀后关火起锅,装盘撒上葱花即可