植物肉是什么东西
肉类食物
肉类食物中,植物人食用得最多的东西,是植物畜肉和禽肉这两种。提供畜肉的东西家畜主要是猪、牛以及羊;提供禽肉的植物家禽主要是鸡、鸭以及鹅。一般来说,人食用畜肉的量远大于禽肉,这应该是由于兽类的体型远大于禽类的缘故,故而能产生更多的肉。肉类几乎是最普遍受人喜爱的食物。
肉类挑选
首先要看外观,新鲜禽肉皮肤有光泽,肌肉切面有光亮,变质的体表无光泽。
其次,可以用手试试弹性和黏度。新鲜禽肉外表微干或微湿润,不粘手,经过指压后凹陷能立即恢复;而变质的外表干燥或者粘手,新切面发黏,手按了之后不能恢复原状并留有凹痕。