步子百科植物肉是什么东西
肉类食物
肉类食物中，植物人食用得最多的东西，是植物畜肉和禽肉这两种。提供畜肉的东西家畜主要是猪、牛以及羊；提供禽肉的植物家禽主要是鸡、鸭以及鹅。一般来说，人食用畜肉的量远大于禽肉，这应该是由于兽类的体型远大于禽类的缘故，故而能产生更多的肉。肉类几乎是最普遍受人喜爱的食物。
肉类挑选
首先要看外观，新鲜禽肉皮肤有光泽，肌肉切面有光亮，变质的体表无光泽。
其次，可以用手试试弹性和黏度。新鲜禽肉外表微干或微湿润，不粘手，经过指压后凹陷能立即恢复；而变质的外表干燥或者粘手，新切面发黏，手按了之后不能恢复原状并留有凹痕。