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银杏果外面的果肉能吃吗

银杏果外面的银杏果肉不能吃,里面含有一定银杏酸和白果酚酸成分,果外果肉食用后可能会导致神经紊乱,银杏与皮肤接触也会灼伤皮肤。果外果肉通常人们吃的银杏银杏果其实是果仁,果仁具有化痰止咳、果外果肉利尿痛经、银杏益气补肺等功效,果外果肉但是银杏也要注意果仁要炒熟后才能食用。

银杏果外面的果外果肉果肉不能吃

银杏果外面的果肉不能吃,外面果肉中含有一定银杏酸和白果酚酸成分,银杏若人体摄入一定量,果外果肉可能会造成神经系统紊乱。银杏与皮肤接触之后,果外果肉也很容易出现灼伤皮肤的银杏现象,需要谨慎食用。

人们通常吃的银杏果其实是它的核仁,需要将它的外壳和果肉去除才能得到核仁。银杏果核仁里面含有银杏醇、银杏酸和银杏果亚酸等成分,具有化痰止咳、利尿痛经、益气补肺等功效。

食用银杏果仁时,需要注意果仁不能生吃,炒熟后才能食用。因为果仁内还含有一定苦杏仁苷物质,这种物质与水后会分解出氢氰酸,而氢氰酸是剧毒物质,人体吸收后出现恶心、呕吐、头昏无力,甚至是昏迷的症状。