黄褐色金针菇叫什么 黄色的金针菇是什么

毛柄金钱菌。黄褐黄色HS金针菇菌种是色金金针菇的一种，学名毛柄金钱菌，针菇针菇又叫金菇、黄褐黄色智力菇，色金因菌柄细长呈HS，针菇针菇似金针菜，黄褐黄色故称HS金针菇。色金幼菇菌盖淡黄至黄褐色，针菇针菇菌柄上部色淡，黄褐黄色为白色至浅HS，色金下部色深，针菇针菇为金黄至暗褐色，黄褐黄色密被褐色短绒毛。色金抗逆性强，针菇针菇接种后菌丝吃料快，出菇早，产量较高。

菇蕾生长期间只需微弱散射光（5～10勒克司），菇体颜色随光照增强而加深。浓色品系金针菇菌盖软滑，菌柄脆嫩，香味浓郁，适于鲜销。该菌具有以下优良性状：菌丝生长快，7天可满管，25～30天菌丝可长满瓶或袋。出菇快，30多天即可出菇；栽培周期短，70～80天便可完成整个栽培周期。产量高，生物效率可达70%～100%。质量好，菌柄粗细均匀，色泽淡，人体所需的8种氨基酸含量占氨基酸总量的44.5%，高于一般菇类。适温宽，3～21℃下均可出菇。抗逆性强，病菇与畸形菇少。