咸鸭蛋冬瓜汤做法大全

【主料】 冬瓜500g 咸鸭蛋2个 【辅料】 海带30g 枸杞10g 枣（鲜）4个 食盐4g 芝麻油3ml 步骤1

准备熟咸鸭蛋2个，咸鸭海带泡好（我用的蛋冬大全是出口韩国的小海带，据说这个在韩国很受欢迎，瓜汤被称为“月子菜”）；冬瓜切1公分厚薄的做法片

步骤2

电饭煲烧水，放入冬瓜和姜片煮开锅

步骤3

放入剥皮的咸鸭咸鸭蛋和熟的“马集”烧鸡块炖煮（这烧鸡滋味很浓的）

步骤4

我又多加了几粒红枣，炖煮至冬瓜软烂

步骤5

最后放入泡好的蛋冬大全海带和枸杞子，加盐和香油调味即可

瓜汤步骤6

盛盘撒入香菜即可

瓜汤