步子百科母猪肉怎么辨别
1、母猪看皮：母猪肉的肉辨皮一般较厚，皮面上的母猪毛孔比普通猪大，小腿部皮肤的肉辨皱褶明显。
2、母猪看猪肉：正常的肉辨猪肉呈粉红色，母猪肉则呈暗红色或HS。母猪另外母猪肉弹性差，肉辨肌肉纹路比较粗糙。母猪
3、肉辨看膘：母猪的母猪脂肪组织色黄、干涩，肉辨并与肌肉分离；而肥猪肉的母猪脂肪则密而细嫩、色白。肉辨
4、母猪看骨：母猪的排骨弯曲度大，背脊骨筋突出。
5、看骨髓：母猪的骨髓呈污红色，且有HS油样的液体向外渗。
1、母猪看皮：母猪肉的肉辨皮一般较厚，皮面上的母猪毛孔比普通猪大，小腿部皮肤的肉辨皱褶明显。
2、母猪看猪肉：正常的肉辨猪肉呈粉红色，母猪肉则呈暗红色或HS。母猪另外母猪肉弹性差，肉辨肌肉纹路比较粗糙。母猪
3、肉辨看膘：母猪的母猪脂肪组织色黄、干涩，肉辨并与肌肉分离；而肥猪肉的母猪脂肪则密而细嫩、色白。肉辨
4、母猪看骨：母猪的排骨弯曲度大，背脊骨筋突出。
5、看骨髓：母猪的骨髓呈污红色，且有HS油样的液体向外渗。