土豆腊肠煲仔饭做法大全

【主料】2人份 大米300克 洋葱30克 土豆150克 腊肠80克 【辅料】 盐2克 六月鲜红烧酱油15毫升 蒜苗1颗 步骤1

所有食材备齐，土豆土豆切丁，腊肠腊肠蒸熟切片，煲仔洋葱切丁

步骤2

大米提前淘洗干净，饭做法浸泡一小时。土豆砂锅底部刷一层油，腊肠将淘洗干净的煲仔大米倒入砂锅，再滴两滴食用油，饭做法放入煤气灶小火盖盖蒸

步骤3

热锅凉油放入洋葱爆香，土豆加入土豆大火翻炒，腊肠炒至土豆透明，煲仔加入切好的饭做法腊肠

步骤4

加少许盐，再加适量的土豆六月鲜红烧酱油。翻炒一分钟，腊肠关火

步骤5

米饭蒸至水分减少时，煲仔加入炒好的蔬菜腊肠，平铺到米饭上，继续蒸十分钟

步骤6

撒上少许蒜苗，即可关火