卤鸡胗做法大全

【主料】 鸡胗400g 【辅料】 食盐适量 八角2颗 花椒适量 干辣椒2个 步骤1

鸡胗清洗干净

步骤2

凉水入锅，卤鸡焯水

步骤3

捞出

步骤4

高压锅中放入鸡胗、卤鸡葱段、卤鸡姜片、卤鸡八角、卤鸡花椒、卤鸡干辣椒、卤鸡盐、卤鸡黄豆酱，卤鸡添水没过鸡胗

步骤5

高压锅选择蹄筋、卤鸡浓郁键

步骤6

压好的卤鸡鸡胗

步骤7

捞出盛盘即可