步子百科海参要煮多久才能熟
干海参大约要煮半小时能煮熟，海参新鲜海参大约要煮十分钟，煮多皆是海参在大火的前提下。干海参因为经过干制加工的煮多原因，煮熟的海参时间相对较长。新鲜的煮多海参由于是鲜活的，肉相对较软，海参煮熟的煮多时间也相对较短。
干海参怎么泡发都不大的海参原因第一种：浸泡时水温不够低，水温过高会促进海参蜕皮。煮多建议水温0-5℃，海参放冰箱保鲜层较合适。煮多
第二种：海参的海参硬芯没泡透。海参是煮多自然生长的个体，大小不一的海参，煮的时候要逐个测试软度，以判断是否熟了。
第三种：海参操作没有完全避油。由于油的参与，海参中的自溶酶会加速分解蛋白质，从而使海参营养流失。