牛肉带筋的部位叫什么

牛肉带筋的牛肉部位叫牛肉筋，是筋的部牛肌腱或骨头上的韧带，从食物的位叫角度来说，牛肉筋一般多指牛蹄筋，牛肉牛蹄筋蕴含着丰富的筋的部蛋白质和氨基酸营养，食用历史比较长。位叫

牛筋中含有丰富的牛肉胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，筋的部并且不含胆固醇。位叫牛肉，牛肉指从牛身上获得的筋的部肉，为常见的位叫肉品之一，来源可以是牛肉奶牛、公牛、筋的部小母牛。位叫牛骨可用做饲料。