柠檬酸辣无骨鸡翅做法大全

【主料】 鸡爪（最好是柠檬无骨鸡爪）18个 【辅料】 柠檬一大个 料酒少许 青柠檬一小个 陈醋240毫升 绵白糖三大勺 生抽60毫升 蚝油少许 鸡精少许 凉白开少许 葱姜少许 步骤1

冷水下过，放入葱姜料酒，酸辣煮鸡爪15分钟

步骤2

鸡爪出锅活水冲凉后，无骨放入带冰块的鸡翅凉白开冰镇十余分钟

步骤3

把这些配料全部切片或切末，全部冰镇后沥干的做法鸡爪上

步骤4

这些料一股脑混合在一起，随即倒入鸡爪盆中，大全如果不够咸的柠檬话，可以加入适量盐。酸辣佐料与鸡爪平齐即可。无骨封上保鲜膜，鸡翅放入冰箱冷藏至少5小时以上即可取出食用

做法