步子百科熟肉怎么做能长期保存
冷藏保存是长期将熟肉长期保存的方法之一，对于不立即食用的保存熟肉，可以用保鲜袋包裹好，熟肉再把熟肉放入冰箱内冷藏保存，长期这样可以避免熟肉在短时间内因为滋生微生物而变质。保存
2、熟肉真空保存熟肉还可以进行真空保存，长期将熟肉放凉后，保存把熟肉放入食品级塑料袋内，熟肉之后把塑料袋内的长期空气都抽出，让熟肉处于真空的保存状态，也可以达到延长熟肉保质期的熟肉作用。
3、长期白酒保存切开熟肉表面一层后，保存往熟肉上面均匀涂一层白酒，之后用保鲜袋装好熟肉并扎紧袋口，再把熟肉放入冰箱内，这样可以让熟肉的保存时间更长，且白酒的酒精度数越高，熟肉的存放时间越长。