小黄花鱼怎么做

简单的小黄小黄花鱼的做法，小黄鱼400克，花鱼红薯淀粉100克，小黄面粉40克，花鱼姜1块，小黄鸡蛋1个，花鱼白酒半勺。小黄姜切片，花鱼小黄鱼洗净，小黄放入盐，花鱼白酒，小黄姜片腌制两小时。花鱼碗中放入红薯淀粉100克、小黄面粉40克、花鱼鸡蛋1个，小黄加入适量清水拌匀调成较浓稠的糊状。锅放入适量油，油温烧至七成热，将腌好的小黄鱼依次裹上面糊放入锅中炸至酥脆，捞出控油后装盘，撒上椒盐即可。小黄鱼里面含有丰富的蛋白质，还有糖，脂肪，钙，磷、铁，钾，钠，镁，硒和维生素A等人体所需的多种营养成分。