田鸡斩块洗净加盐和料酒略腌,辣炒其他配料切好备用热油下葱段炸香后捞出下花椒、田鸡姜蒜末和干辣椒炒香
下入田鸡同炒,做法加入胡椒粉淋入料酒淋入生抽
加入盐不停的大全翻炒直至田鸡肉时原水份炒干后加入红尖椒和香菜段即可出锅