辣炒田鸡做法大全

【主料】4人份 田鸡400克 【辅料】 料酒20毫升 姜蒜葱40克 干辣椒10克 花椒3克 红尖椒10克 香菜20克 生抽20毫升 盐3克 胡椒粉3克 步骤1

田鸡斩块洗净加盐和料酒略腌，辣炒其他配料切好备用热油下葱段炸香后捞出下花椒、田鸡姜蒜末和干辣椒炒香

步骤2

下入田鸡同炒，做法加入胡椒粉淋入料酒淋入生抽

步骤3

加入盐不停的大全翻炒直至田鸡肉时原水份炒干后加入红尖椒和香菜段即可出锅