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蒸茄子蒜蓉做法

1、蒸茄做法茄子洗净切成细长条。蒜蓉

2、蒸茄做法锅内烧开水,蒜蓉茄条放入盘内,蒸茄做法加锅盖大火蒸8分钟左右,蒜蓉用筷子一扎能透了即可。蒸茄做法

3、蒜蓉取出晾凉后入冰箱冷藏10分钟这样。蒸茄做法

4、蒜蓉将蒜剁成茸后调入陈醋、蒸茄做法生抽、蒜蓉香油和适量的蒸茄做法盐,搅拌均匀后备用;

5、蒜蓉红辣椒切小圈备用。蒸茄做法

6、取出冷藏的茄子,淋上调味汁,拌匀,最后点缀辣椒圈即可。