步子百科买回来的生猪血怎么煮
生猪血有比较重的猪血煮腥味，需要过一遍开水去除腥味，猪血煮煮的猪血煮时候最好是冷水下锅，煮至猪血变色便可以放入冷水中浸泡备用，猪血煮不用煮很长时间，猪血煮一般2-4分钟即可，猪血煮否则会影响口感。猪血煮
买回来的猪血煮生猪血怎么煮买回来的生猪血表面可能会有较多的细菌、杂质等，猪血煮最好是猪血煮清水清洗一遍。
猪血，猪血煮又叫液体肉、猪血煮血豆腐、猪血煮血花等，猪血煮营养丰富，猪血煮含有蛋白质、维生素B2、维生素C以及铁、磷、钙等矿物质，经常使用对人体健康有益。
在广东地区，猪血较常见的吃法是煮成猪红汤，材料包括猪血、香葱、姜、香菜、白胡椒粉、食盐、食用油、高度白酒等。