家常小鸡的做法

家常小鸡

准备好小鸡

鸡清洗干净后用刀切成小块备用

锅里烧水焯下鸡肉，家常捞出沥干水分备用

锅里倒入食油烧热，小鸡放入葱姜蒜豆瓣酱爆香

倒入老抽，家常鸡肉翻炒均匀

放入少许料酒，小鸡生抽，家常八角，小鸡花椒，家常干辣椒，小鸡倒入适量的家常水没过鸡肉，烧开后转小火慢炖60分钟

小鸡

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