蔓越莓迷你马芬蛋糕做法大全
准备材料,蔓越莓迷马芬黄油切小块,蛋糕大全提前软化
步骤2蔓越莓干是做法硬的,所以用朗姆酒或水浸泡变软,蔓越莓迷马芬入烤箱才不会烤焦
步骤3软化的蛋糕大全黄油加入糖粉,打发
步骤4把鸡蛋液分几次加入到黄油中,做法不断用料理棒打发,蔓越莓迷马芬一定要每次鸡蛋液与黄油混合均匀以后,蛋糕大全才能加入下一次鸡蛋液,做法最后加入牛奶,蔓越莓迷马芬筛入低粉和泡打粉,用刮刀搅拌均匀
步骤5加入切碎的蛋糕大全蔓越莓干,继续搅拌均匀
步骤6把面糊装入裱花袋,做法再装入模具,蔓越莓迷马芬大约八分满即可。蛋糕大全我这个量12连模正好2个,做法如果是大一点的马芬模具,可能只有4个或6个就差不多了。
步骤7烤箱170度20分钟左右,出炉冷却就可以吃了