鸡蛋韭菜馅锅贴做法大全
和好小麦粉
步骤2将鸡蛋炒熟,鸡蛋韭菜要炒碎
步骤3韭菜择洗干净后切碎
步骤4鸡蛋与韭菜会合,馅锅加油、鸡蛋韭菜盐、馅锅味精、鸡蛋韭菜芝麻油、馅锅姜末
步骤5搅拌均匀,鸡蛋韭菜锅贴馅就准备好了
步骤6将面做成大小均匀的馅锅面剂锅贴要比水饺大些,做的鸡蛋韭菜面剂要稍微大点儿
步骤7将面剂擀圆,作锅贴皮。馅锅
步骤8将馅置于皮的鸡蛋韭菜中间
步骤9将皮前后合在一起捏严
步骤10这是包好的锅贴,排列整齐的馅锅等着入铛
步骤11电饼铛通电,加少许油涂均匀,鸡蛋韭菜将锅贴入铛,馅锅盖上盖煎期间要淋一次水,鸡蛋韭菜否则锅贴太干
步骤12这是煎制好的锅贴,香喷喷,又脆又酥。