蜂蜜不可以高温烹制。蜂蜜新鲜蜂蜜可直接服用,可高也可配成水溶液服用,温烹但绝不可用开水冲或高温蒸煮,蜂蜜因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂。可高蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用。温烹