步子百科鸡蛋怎么煮不破壳又容易剥
煮鸡蛋的鸡蛋时候建议使用比较老的鸡蛋，并且煮鸡蛋的破壳水最好将鸡蛋全部淹没，也可以在煮的又容易剥时候放入适量的食盐，这样煮出来的鸡蛋鸡蛋比较容易剥壳，而且也不易发生破裂。破壳新鲜鸡蛋的又容易剥鸡蛋由于内蛋液比较饱满，蛋皮与蛋液之间粘在一起，鸡蛋使得鸡蛋不好剥皮。破壳
如何使鸡蛋好剥皮如果是又容易剥刚买回来的新鲜鸡蛋，建议先存放一段时间再将其煮熟，鸡蛋这样的破壳鸡蛋壳会比较好剥。
刚煮好的又容易剥鸡蛋最好立即放入凉开水中浸泡一会，根据热胀冷缩的鸡蛋原理，蛋壳跟蛋白会比较容易分离。破壳
建议使用剥蛋器或者其他工具在鸡蛋壳两端开一个小孔，又容易剥往孔里吹气，使蛋壳跟蛋白分离开来。