法芙娜灵感草莓蛋糕做法大全

【主料】 鸡蛋105克 低筋面粉35克 白糖20克 酸奶50克 草莓巧克力10块 【辅料】 盐1克 白醋3滴 清水15克 步骤1

原料：鸡蛋、法芙法白糖、娜灵低筋面粉、感草糕酸奶、莓蛋草莓巧克力

步骤2

鸡蛋的法芙法蛋白和蛋黄分离

步骤3

蛋黄加白糖5克，加清水，娜灵搅拌均匀

步骤4

低筋面粉过筛到蛋黄糊中，感草糕搅拌均匀备用

步骤5

蛋白中加入剩余的莓蛋15克白糖，白醋和盐

步骤6

用电动打蛋器打至有小尖角的法芙法状态

步骤7

蛋白的三分之一放入蛋黄糊里，轻轻的娜灵翻拌均匀

步骤8

再将蛋黄糊倒入蛋白中，不要画圈，感草糕翻拌均匀

步骤9

将面糊倒入准备好的莓蛋纸杯中，我是法芙法直接倒进去的，可以将面糊装入裱花袋再挤入纸杯中，娜灵这样更均匀。感草糕烤箱预热后，将蛋糕模具放入烤箱，上下火150度，10分钟的时候，上火调至160度，5分钟后，蛋糕表面均匀上色即可出炉

步骤10

出炉的蛋糕晾凉，舀一勺酸奶，再放一块法芙娜灵感草莓，漂亮的蛋糕做好啦。浓郁的草莓巧克力，酸奶的酸刚好解了蛋糕的甜

步骤11

法芙娜灵感草莓，天然浓郁，让烘焙更有料