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艾草青团的做法

1、艾草干艾草冲洗,青团放入沸水中煮10分钟,艾草过滤取汁。青团糯米粉、艾草大米粉、青团糖、艾草猪油、青团艾草汁混合,艾草揉成团,青团上锅蒸30分钟。艾草取出揉成长条,青团分剂子,艾草按成饼,青团包入肉松和蛋黄,艾草捏成团。

2、将面团上锅蒸30分钟。将面团切成剂子,包住肉松和蛋黄即可。