发芽的栗子煮熟了能吃吗

发芽的发芽栗子煮熟了能吃吗

另外，一般情况下，煮熟发芽的发芽食物中会产生一定量的龙葵素，龙葵素在一定程度上会抑制身体胆碱酯酶的煮熟活性。而且，发芽经过发芽的煮熟栗子说明以及经过了长时间的储存，其营养物质也相对来说流失很多，发芽建议吃一些新鲜的煮熟栗子较好。