韭菜用醋熬水的功效与作用

开胃消食1

醋熬韭菜水当中含有丰富的韭菜醋酸成分，食用后能够刺激消化液分泌，用醋用从而能帮助增加食欲，熬水起到开胃的效作作用。同时醋酸和韭菜中当中的韭菜膳食纤维成分还能促进肠胃的蠕动，帮助食物在肠道内更好的用醋用进行消化，很适合食欲不振，熬水消化不好的效作人群食用。

温补肾阳2

韭菜性温、韭菜味辛、用醋用入肝、熬水脾、效作肾、韭菜胃经，用醋用《本草纲目》中有记载，熬水韭菜有“补肝肾、暖腰膝、壮阳固精”等功效，而醋性温，食用后能起到开胃养肝、强筋暖骨的作用，同时醋还有一定的化瘀作用。将两者搭配一起食用对腰肌劳损、扭伤等引起的腰痛症状都能起到一定的缓解作用。

杀菌消炎3

醋中含有丰富的醋酸，其具有一定杀菌的作用，而韭菜中含有的硫化合物也具有较好的杀菌消炎效果。将两者一起熬水服用能够抑制体内的有害细菌滋生，对于那种因细菌所引起的腹泻等症状也能起到一定的改善作用。

温中散寒4

韭菜和醋都属于温性食物，将两者一起熬水饮用之后能够起到温中散寒，温脾暖胃的作用，很适合那种体质虚寒的人群食用。