奥尔良口味的萝卜丝饼做法大全

【主料】3人份 面粉300克 水500毫升 白萝卜半个 【辅料】 盐2勺 葱末少许 步骤1

准备好面粉等材料

步骤2

面粉内加入一勺盐和奥尔良粉

步骤3

加水搅匀成面糊，良口萝卜不要太稀也不要太浓稠

步骤4

萝卜刨成丝，丝饼加入一小勺盐，做法腌制一会去除水分，大全然后倒掉水

步骤5

加入奥尔良粉10G和葱花拌匀备用

步骤6

起油锅，良口萝卜模具放入油锅内预热5-8分钟

步骤7

模具内底部留点油

步骤8

倒入三分之一模具的丝饼面糊

步骤9

放点胡萝卜丝

步骤10

再倒入面糊填制模具八九分满

步骤11

放入油锅内炸制

步骤12

2-3分钟后，轻轻敲打模具，做法使萝卜丝饼脱离模具脱离模具继续炸制，大全记得翻面炸一会儿，良口萝卜然后两面炸制金黄即可

丝饼