步子百科龙虾的做法龙虾怎么做
1、龙虾准备材料：小龙虾适量、法龙色拉油适量、龙虾食盐适量、法龙酱油适量、龙虾鸡精少许、法龙葱适量、龙虾姜适量、法龙蒜适量、龙虾花椒适量、法龙干辣椒适量、龙虾料酒适量、法龙水适量、龙虾白砂糖适量。法龙
2、龙虾将龙虾剪去虾须、腿部和腮部，用刷子洗净后待用。
3、锅里倒油，放入葱段、姜片、蒜片、干辣椒和花椒爆香。
4、将龙虾放入锅里，用锅铲煸炒至虾壳变成红色。
5、加入料酒、酱油，翻炒均匀。
6、倒入清水，没过龙虾即可，加盖大火煮至沸腾。
7、水开以后，加入糖、盐和匀，加上盖子大火煮5分钟。
8、然后揭开锅盖煮10分钟就可以了，起锅前加少许鸡精调味。