阿胶有点酸怎么回事

阿胶有点酸是阿胶正常的，由于加工熬制阿胶糕需要用黄酒，有点并且在熬煮阿胶的酸回事过程中黄酒加热变酸，所以有一定的阿胶酸味，但这种酸味不大。有点如果酸味小就表示没坏，酸回事酸味大就不能用了，阿胶买阿胶还是有点要认准大牌子，现在假的酸回事阿胶太多了。