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喝剩的豆浆不要扔,做面包太香了做法大全

【主料】(多人份) 高筋面粉350克 黄豆1量勺 【辅料】 酵母4克 盐4克 白糖40克 玉米油40克 清水适量 步骤1

先来制作豆浆,喝剩黄豆一量勺清洗干净,豆大全

步骤2

装入到豆浆机里,面包再加入适量清水达到豆浆机最大水位线,太香

步骤3

豆浆制作好了,做法很顺滑很细腻,喝剩无需要过滤,豆大全

步骤4

将做面包所需要的面包食材一一精准称重备用,豆浆所用量为235克左右,太香具体请根据面团情况增减5克左右,做法

步骤5

先放液体食材,喝剩再放盐和糖,豆大全最后放入面粉和酵母,面包启动厨师机揉面功能,太香揉出漂亮的做法手套膜最好,

步骤6

放在厨师机里使用低温发酵功能,具体时间根据室据面团和室温来定,这里室温23度左右,选择时间为1小时30分钟,发酵好的面团用手指戳一个洞,不回缩不塌陷为佳,

步骤7

取出面团分成16份,一份大约40克左右,滚圆摆在不粘烤盘里,如果烤盘不是不粘的,可以铺油纸防粘,再放面团,

步骤8

二次发酵至原来的2倍大,用手轻轻按一下面团表面,有弹性,按下能回起来为宜,

步骤9

烤箱预热,上下火,中层,180度烤25分钟左右,

步骤10

烤好的面包要及时取出来放在烤网上䁁凉,让面包里面的水气出来,这样面包就会松软有弹性,再密封保存