虾仁韭菜大馄饨做法大全

【主料】3人份 虾仁100克 韭菜100克 猪肉(肥瘦)100克 鸡蛋1个 馄饨皮（大）40个左右 【辅料】 姜末少量 料酒一汤勺 白胡椒粉少许 盐适量 老抽一汤匙 生抽一汤匙 白砂糖一汤匙 芝麻油一汤勺 步骤1

猪肉里加姜末，虾仁生抽，韭菜老抽，大馄白糖，虾仁盐，韭菜拌匀

步骤2

加料酒，大馄生姜，虾仁白胡椒腌制十分钟

步骤3

水开捞出过冷水

步骤4

加点盐和白胡椒，韭菜不怕腥的大馄可忽略

步骤5

打入一个鸡蛋，向一个方向上劲，虾仁再加入芝麻油

步骤6

每个地方包法不同，韭菜包起来就行

步骤7

只需要加香葱，大馄盐和芝麻油调味，虾仁口味重的韭菜可加点小菜，辣油

大馄