步子百科咸板鸭怎么做好吃
1、咸板准备好花椒和泡菜盐，好吃花椒和泡菜盐一定要炒香。咸板准备好半片鸭。好吃把半片鸭洗净后沥干水分。咸板
2、好吃先把半片鸭用高度白酒抹均匀，咸板再趁热花椒盐均匀的好吃抹上，盖上盖子放进冰箱冷藏两天。咸板请第二天把鸭子翻个身。好吃
3、咸板腌制好的好吃鸭子挂在阴凉处风干，不能晒哦。咸板（我用了4天时间）
4、好吃把鸭子洗净，咸板冷水下锅焯水。焯水后捞起冲洗干净。
5、重新锅中倒入清水，放入鸭子，水量能盖住鸭子为最佳，加入生姜片，倒入料酒。
6、盖上盖子，大火煮开。.转小火20分钟关火，焖10分钟。
7、出锅啦~等鸭子微凉时抹上香油即可。等凉透后就可以剁剁上桌~(≧▽≦)/~啦啦啦！