蒜泥白肉蔬菜卷做法大全
五花肉洗净,蒜泥蔬菜冷水下锅,白肉煮开
步骤2继续滚煮3分钟,蒜泥蔬菜去除血末杂质
步骤3捞出,白肉入开水锅,蒜泥蔬菜添加葱姜、白肉八角和料酒,蒜泥蔬菜大火煮开转小火煮10分钟左右,白肉至肉熟透
步骤4关火后把肉浸在原汤中20分钟,蒜泥蔬菜然后取出沥干晾凉
步骤5用刀把肉切成薄片
步骤6黄瓜和葱白切丝
步骤7把黄瓜丝和葱丝摆在肉片上,白肉卷成卷儿,蒜泥蔬菜摆盘
步骤8大蒜捣成蒜泥,白肉添加盐、蒜泥蔬菜凉拌酱油、白肉糖、蒜泥蔬菜香醋、香油、辣椒油和熟芝麻,兑成调味料,浇在白肉蔬菜卷上即可