脂类食物有哪些

凡是脂类含有脂肪、类脂和磷脂的食物食物，并且这些食物中的脂类脂肪含量能占到这些食物总量的50%以上，那么这些食物都属于脂类食物。食物过多食用高脂肪食品，脂类会使人容易肥胖。食物人一旦肥胖，脂类血液中的食物游离脂肪酸大大增加，就会不断运往肝脏。脂类要注意的食物就是饮食，合理均衡的脂类营养补充，以健康为目的食物的饮食才是最重要的。1、脂类

供给动物性脂肪的食物食物主要有禽、畜肉及猪油、脂类牛油、乳脂、蛋类及其制品。

2、植物性脂肪主要来源于菜油、大豆油、花生油、葵花籽油等植物油及硬果类食品中，其特点是含有较多的不饱和脂肪酸。亚油酸普遍存在于各种植物油中，亚麻酸在豆油和紫苏油中较多。