含有维生素和矿物质的食物有哪些

含有维生素和矿物质的维生食物：1、谷类的素和食物食物，比如大米、矿物小米、维生玉米、素和食物荞麦、矿物燕麦，维生这些谷类的素和食物食物当中含有丰富的维生素和矿物质。2、矿物蔬菜，维生比如芹菜、素和食物韭菜、矿物菠菜、维生油麦菜、素和食物茄子、矿物西红柿、黄瓜，这些蔬菜当中含有丰富的维生素和矿物质。3、水果，比如香蕉、梨、桃子、橘子、柚子、西瓜，在这些水果当中也含有丰富的维生素和矿物质。