奶酪厚蛋烧做法大全

【主料】1人份 土鸡蛋3个 【辅料】 油（黄油也可）适量 奶粉3勺 水将奶粉化开即可 糖适量 奶酪2片 步骤1

奶粉、奶酪糖加少量的厚蛋水，全部融化

步骤2

打入鸡蛋，奶酪搅打均匀

步骤3

热锅，厚蛋倒入适量的奶酪油，将锅晃动几下，厚蛋使油分散均匀。奶酪我用的厚蛋不沾锅，所以没有放很多油

步骤4

小火，奶酪混合好的厚蛋蛋液三分之二浇到锅中摊平

步骤5

适当的拿筷子搅动几下，逐渐成型了就不要再动了

步骤6

这时候就快速撕开奶酪片铺在上面

步骤7

向怀里卷起，奶酪再推到前面，厚蛋把剩余的奶酪鸡蛋液浇到里面。起泡的厚蛋地方用筷子弄破。基本成型时再向怀里卷起即可

奶酪