精铁锅是生铁还是熟铁
生铁锅一般也称为铸铁锅,由于采用浇铸工艺生产,锅生铸铁锅通常比较重一些,铁还优点是熟铁生铁锅较厚的锅体可以有效保证锅内温度的一致性,适合烹煮大量的精铁食材。
熟铁锅有着较强的锅生热传导能力,比较适合用于爆炒、铁还快速加热等烹饪方式,熟铁这样的精铁特点可以增强煮熟食物的效率。
锅生生铁锅一般也称为铸铁锅,由于采用浇铸工艺生产,锅生铸铁锅通常比较重一些,铁还优点是熟铁生铁锅较厚的锅体可以有效保证锅内温度的一致性,适合烹煮大量的精铁食材。
熟铁锅有着较强的锅生热传导能力,比较适合用于爆炒、铁还快速加热等烹饪方式,熟铁这样的精铁特点可以增强煮熟食物的效率。
锅生