软柿子保鲜方法有哪些 软柿子怎么保存软柿子能冷冻吗

1、软柿室内堆藏。保鲜选择阴凉干燥，有软通风良好的柿保柿屋子，燃烧硫磺进行消毒后，存软地上铺15-20厘米厚的冷冻禾草，将选好的软柿柿子轻轻堆放在草上，厚4-5层。保鲜也可将柿子装筐堆放。有软温湿度的柿保柿控制上，室内如没有制冷设备，存软室外温度高于0℃时，冷冻应早晚通风，软柿白天密封门窗，保鲜注意防热。有软相对湿度低于90%时，应适当加湿。这种方法贮藏期较短。

2、露天架藏。选择地势较高，阴凉的地方，搭高1-1.2米架，宽和长据贮量而定，架上铺竹或玉米秆，上铺10-15厘米厚的稻草，将选择好的柿子放在架上，厚约30厘米。当温度低于0℃时，需覆盖稻草保温。架顶部设屋脊形防雨篷。

3、自然冷冻贮藏。自然冷冻法是将柿子放在阴凉处，任其冻结。选地下水位低，背阳处挖宽、深各为35厘米的沟，沟内铺5-10厘米的玉米秸，上放柿子5层左右，将冻结的柿子再加盖30-60厘米厚的禾草，保持低温。贮存期3-4个月。

4、气调贮藏。分快速降氧气调和自然降氧气调2种。快速降氧是将预先配好的混合气体含氧30%，二氧化碳6%，连续通入塑料帐或袋中，或用充氮降氧的方法，使果实很快处于适宜的气体环境中。