炒鸭蛋怎么去腥气炒鸭蛋怎么做好吃不腥

1、炒鸭炒鸭黄酒或料酒去腥：将鸭蛋打入碗中，蛋去蛋加入少量的腥气黄酒或者料酒，然后再加入一点水，好吃再将蛋液打均匀。不腥这时候再倒入油锅中炒，炒鸭炒鸭开大火使蛋液快速凝固，蛋去蛋再翻动，腥气这样炒出来的好吃鸭蛋就没有那么腥了。

2、不腥米醋去腥：在炒鸭蛋的炒鸭炒鸭时候，我们还可以通过加入几滴醋，蛋去蛋米醋效果最好。腥气这样炒出来的好吃鸭蛋不仅没有腥味，而且味道更好哦。不腥

3、加入鸡蛋混合：炒鸭蛋的时候，因为鸭蛋腥味太大，这时候我们可以加入一个鸡蛋一起混合打均匀，然后再进行炒制，这样能够减轻鸭蛋本身的腥味，使炒出来的蛋更加好吃。